mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pieczone Roladki Naleśnikowe ze Słodkim Serem
Delikatne naleśniki zawijane ze słodzonym serem wiejskim, złotymi rodzynkami i skórką z cytryny, zapiekane w piekarniku w lekkim sosie śmietanowo-waniliowym.
Przygotowanie
25 min
Gotuj
25 min
Razem
50 min
Składniki
6porcje
- Mąka uniwersalna160 g
- Mleko320 ml
- Jajka3 piece
- Ser wiejski, odsączony350 g
- Cukier70 g
- Złote rodzynki60 g
- Lekka śmietana150 g
- Skórka cytrynowa1 tsp
- Masło do naczynia do pieczenia20 g
Kroki przygotowania
1
Uformuj 8 cienkich naleśników, mieszając mąkę, mleko, 2 jajka i szczyptę soli; lekko podsmaż na patelni.
8 min timer
2
Do nadzienia serek wiejski połączyć z 1 jajkiem, 50 g cukru, rodzynkami, wanilią i skórką z cytryny.
3
Na każdy naleśnik nałóż 2 łyżki nadzienia serowego, zwiń ciasno i ułóż w wysmarowanym masłem naczyniu.
4
Wymieszaj śmietanę z pozostałymi 20 g cukru i posmaruj nią naleśniki.
5
Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut, aż ciasto zacznie bulgotać i lekko się zarumieni z wierzchu.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional European Hearth Cookery / USDA Historical Cookbooks (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
