easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Puszyste Naleśniki Twarogowe (Syrniki)
Złociste, delikatne naleśniki z twarogu, lekko słodzone wanilią i smażone na patelni, aby uzyskać delikatną chrupiącą skórkę.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
10 min
Razem
25 min
Składniki
4porcje
- Ser wiejski suszony lub ser twarogowy350 g
- Jajko1 piece
- Cukier30 g
- Ekstrakt waniliowy1 tsp
- Mąka uniwersalna do ciasta i posypywania50 g
- Masło lub olej do smażenia20 g
- Sól1 pinch
Kroki przygotowania
1
Ser wiejski rozgnieć widelcem w misce na gładką masę bez dużych skrzepów.
2
Wymieszaj jajko, cukier, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
3
Dodaj 35 g mąki i mieszaj, aż powstanie miękkie, dające się formować ciasto.
4
Oprószonymi mąką dłońmi uformuj z powstałej masy 8 grubych okrągłych kotletów o grubości około 1,5 cm.
5
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu i smaż naleśniki przez 3-4 minuty z każdej strony pod przykryciem, aż będą złociste.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
