easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Delikatna zupa z kurczakiem i ryżem
Kojąca, zdrowa zupa z kurczaka z delikatnym ryżem, słodką marchewką, selerem i świeżo posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
35 min
Razem
50 min
Składniki
6porcje
- Pierś z kurczaka bez kościPokrój w małe kostki400 g
- Ryż biały lub brązowy długoziarnistyWypłukane100 g
- MarchewDrobno pokrojone w kostkę2 piece
- Łodygi seleraCienko pokrojone2 piece
- Żółta cebulaDrobno posiekane1 piece
- Rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu1400 ml
- Oliwa z oliwek15 ml
- Świeży sok z cytryny20 ml
- Świeża pietruszkaDrobno posiekane20 g
- Sól1 pinch
Kroki przygotowania
1
W garnku do zupy rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż cebulę, marchewkę i seler przez 5 minut na średnim ogniu.
5 min timer
2
Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, opłukany ryż i bulion. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i przykryć pokrywką.
3
Gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut, aż ryż i kurczak będą całkowicie miękkie. Zdjąć z ognia, wymieszać z sokiem z cytryny i świeżą pietruszką.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken and Rice Soup (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
