Ilustracja wygenerowana przez AI
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Rumuńskie zapiekane placki z cukinii z serem Telemea i koperkiem
Lekkie i pikantne rumuńskie letnie placki: posiekana świeża cukinia zmieszana ze słonym owczym serem telemea, czosnkiem i koperkiem, pieczona na złoty i chrupiący kolor.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
25 min
Razem
45 min
Składniki
4porcje
- Cukinia starta na grubych oczkach700 g
- Rumuński ser Telemea lub feta150 g
- Jajka2 piece
- Mąka lub bułka tarta60 g
- Ząbki czosnku posiekane3 clove
- Świeży koperek posiekany3 tbsp
Kroki przygotowania
1
Cukinię posolić, odstawić na 10 minut i mocno wycisnąć cały płyn w dłoniach.
10 min timer
2
Odsączoną cukinię zmiksować z serem telemea, jajkami, czosnkiem, koperkiem i mąką na puszystą masę.
3 min timer
3
Na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia układać kopczyki ciasta i lekko je spłaszczać. Lekko skrop olejem.
3 min timer
4
Piec w temperaturze 200°C (400°F) przez 20-25 minut, aż brzegi będą złociste i chrupiące. Podawać z jogurtem czosnkowym.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
