mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Chude klopsiki z indyka w domowym sosie Marinara
Delikatne pieczone klopsiki z chudego indyka, delikatnie gotowane na wolnym ogniu w bogatym sosie marinara z czosnkiem i bazylią, o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
25 min
Razem
40 min
Składniki
4porcje
- Chudy mielony indyk500 g
- Całe jajko1 piece
- Bułka tarta lub mąka owsiana40 g
- Ząbki czosnku3 clove
- Sproszkowane pomidory z puszki600 g
- Suszone oregano1 tsp
- Oliwa z oliwek15 ml
- Sól
- Mielony pieprz
Kroki przygotowania
1
W misce wymieszaj mielonego indyka, jajko, bułkę tartą, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, oregano, sól i pieprz. Uformuj 16 klopsików jednakowej wielkości.
5 min timer
Po kontakcie z surowym drobiem myj ręce wodą i mydłem przez 20 sekund.
2
Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni na średnim ogniu. Smażymy klopsiki ze wszystkich stron przez 5-6 minut, następnie przekładamy na talerz.
6 min timer
3
Na patelnię wrzucamy pozostały czosnek na 30 sekund, następnie wrzucamy posiekane pomidory. Włóż klopsiki do sosu, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
15 min timer
Upewnij się, że klopsiki osiągnęły temperaturę wewnętrzną 74°C (165°F).
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat - Turkey Meatballs in Marinara (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
