easysideveganCC0 1.0 Universal
Chrupiące Ziemniaki Pieczone Z Czosnkiem I Rozmarynem
Złociste kostki ziemniaków polane oliwą z oliwek, czosnkiem i świeżym rozmarynem, pieczone, aż będą chrupiące na zewnątrz oraz delikatne i puszyste w środku.
Przygotowanie
10 min
Gotuj
35 min
Razem
45 min
Składniki
4porcje
- Złoto Yukonu lub pieczenie ziemniaków800 g
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia35 ml
- Ząbki czosnku4 clove
- Świeże liście rozmarynu5 g
- Słodka papryka3 g
- Gruba sól morska
- Mielony czarny pieprz
Kroki przygotowania
1
Rozgrzej piekarnik do 210°C (410°F) i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
10 min timer
2
Ziemniaki umyj i dokładnie osusz czystym ręcznikiem (sucha powierzchnia zapewnia maksymalną chrupkość). Kroimy w jednakową kostkę o boku 2,5 cm.
3
Umieść ziemniaki w dużej misce. Dodać oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany rozmaryn, paprykę, sól gruboziarnistą i pieprz. Energicznie mieszaj, aż równomiernie się pokryje.
4
Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie, zachowując odstępy między kostkami, aby umożliwić cyrkulację gorącego powietrza.
5
Piecz w temperaturze 210°C przez 30–35 minut, obracając raz po 20 minutach, aż na zewnątrz będzie głęboko złociste i chrupiące.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Garlic Roasted Potatoes (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
