Zdjęcie poglądowe
Wygląd gotowej potrawy może się różnić w zależności od składników i sposobu przygotowania.
ŁatweDeseryvegetarianCC0 1.0 Universal
Klasyczny brytyjski deser lodowy Knickerbocker Glory z truskawkami i galaretką
Legendarne lody lodowe z lat 30. XX wieku w brytyjskim kurorcie nadmorskim: wysoka, wysoka szklanka przełożona lodami waniliowymi, kostkami galaretki truskawkowej, świeżymi jagodami, couli owocowym i bitą śmietaną zwieńczoną wiśnią maraschino.
Przygotowanie
15 min
Gotuj
0 min
Razem
15 min
Składniki
porcje
4
- Lody waniliowe mleczne400 g
- Świeże dojrzałe truskawki pokrojone w plasterki250 g
- Przygotowaną galaretkę truskawkową pokroić w drobną kostkę150 g
- Słodki coulis malinowy lub truskawkowy80 ml
- Ciężka śmietana ubijana na miękko150 ml
- Prażone płatki migdałów20 g
- Wiśnie Maraschino lub lukrowane4 szt.
Kroki przygotowania
1
Na spód 4 wysokich szklanek do parfait wrzuć kilka kostek galaretki truskawkowej i świeże pokrojone truskawki.
2
Dodaj gałkę lodów waniliowych, skrop coulisem owocowym i powtórz układanie, dodając świeże jagody, kostki galaretki i kolejną gałkę lodów.
3
Każdą szklankę udekoruj obficie bitą śmietaną, posyp prażonymi migdałami i połóż na wierzchu lukrowaną wiśnię. Podawaj natychmiast z łyżkami do lodów na długich trzonkach.
Dziennik gotowania
Jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu
Wartości odżywcze
na porcjęKalorie
340
Białko
5.2g
Węglowodany
44g
Tłuszcz
16g
Alergeny
MlekoOrzechy
*wartości szacunkowe na porcję
Audyt pochodzenia i domeny publicznej
Źródło: Traditional British & Celtic Gastronomic Archives / Public Domain Cookbooks (The National Archives & Historic UK Culinary Collections)
Stan prawny: Public Domain (Crown Copyright Expired / CC0-compatible) • 17 U.S.C. § 105
Licencja: Creative Commons CC0 1.0 Universal
