Ilustracja wygenerowana przez AI
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pieczone Pączki Jabłkowe (Przyprawione Pączki Ciastkowe Z Cukrem Cynamonowym)
Kwintesencja jesiennego przysmaku z sadu w Nowej Anglii: pączki z ciasta z dodatkiem skoncentrowanej redukcji cydru jabłkowego, gałki muszkatołowej i cynamonu, pieczone na złoty kolor i obtaczane na ciepło w cukrze cynamonowym.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
15 min
Razem
35 min
Składniki
6porcje
- Czysty cydr jabłkowy250 ml
- Mąka uniwersalna, przesiana220 g
- Cukier granulowany (do ciasta i panierowania)100 g
- Masło, roztopione50 g
- Duże jajko1 piece
- Mielony cynamon1.5 tsp
- Tarta gałka muszkatołowa0.3 tsp
- Szczypta soli1 pinch
Kroki przygotowania
1
Gotuj cydr jabłkowy w rondlu na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż jego objętość zredukuje się do około 80 ml. Lekko ostudzić.
12 min timer
2
W misce wymieszaj mąkę, połowę cynamonu, gałkę muszkatołową, sól i 50 g cukru.
2 min timer
3
Jajka ubić ze zredukowanym cydrem i 30 g roztopionego masła. Dodajemy do suchych składników, aż połączą się w miękkie ciasto.
2 min timer
4
Formę do pieczenia pączków natłuszczamy i wyciskamy ciasto do wgłębień. Piec w temperaturze 180°C przez 12-14 minut, aż będą sprężyste.
13 min timer
5
Ciepłe pączki posmaruj pozostałym roztopionym masłem i obtocz w pozostałym cukrze wymieszanym z cynamonem.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
