Zdjęcie poglądowe
Wygląd gotowej potrawy może się różnić w zależności od składników i sposobu przygotowania.
ŁatweSałatkimeatCC0 1.0 Universal
Klasyczna amerykańska sałatka Cobb z grillowanym kurczakiem, awokado, bekonem i serem pleśniowym
Legendarny klasyk Hollywood Brown Derby z lat 30. XX wieku: nieskazitelne rzędy pokrojonej w plasterki grillowanej piersi z kurczaka, chrupiący wędzony bekon, jajka na twardo z dżemem, dojrzałe awokado, słodkie pomidory i pokruszony ser pleśniowy na chrupiących warzywach.
Przygotowanie
20 min
Gotuj
10 min
Razem
30 min
Składniki
porcje
4
- Grillowana pierś z kurczaka pokrojona w plasterki400 g
- Boczek wędzony gotowany chrupiący i pokruszony100 g
- Jajka na twardo poćwiartowane3 szt.
- Dojrzałe awokado pokrojone w kostkę150 g
- Pokruszony ser pleśniowy lub Gorgonzola80 g
- Pomidory wiśniowe przekrojone na pół150 g
- Sałata rzymska posiekana250 g
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia45 ml
- Ocet z czerwonego wina20 ml
- Musztarda Dijon1 łyżeczka
- Drobna sól3 g
Kroki przygotowania
1
Rozłóż równomiernie świeżą, posiekaną sałatę rzymską na dużym, szerokim talerzu.
2
Ułóż dodatki w schludnych, równoległych rzędach na warzywach: pokrojony w plasterki grillowany kurczak, pokrojone w kostkę awokado, pomidorki koktajlowe, jajka na twardo, chrupiące kruszonki z bekonu i ser pleśniowy.
3
Oliwę z oliwek, ocet winny, musztardę Dijon i sól wymieszaj na winegret. Polej sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
Dziennik gotowania
Jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu
Wartości odżywcze
na porcjęKalorie
460
Białko
38g
Węglowodany
6.8g
Tłuszcz
32g
Alergeny
JajaMlekoGorczyca (musztarda)
*wartości szacunkowe na porcję
Audyt pochodzenia i domeny publicznej
Źródło: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Stan prawny: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licencja: Creative Commons CC0 1.0 Universal
