AI-gegenereerde illustratie
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Klassieke Waldorfsalade (krokante appel, selderij, druiven en geroosterde walnoten)
Gemaakt in 1896 in het Waldorf-Astoria Hotel in New York: een verfrissende, knapperige salade van zoetzure appels, knapperige selderij, pitloze druiven en geroosterde walnoten in een lichte romige dressing.
Voorbereiding
15 min
Kok
0 min
Totaal
15 min
Ingrediënten
4porties
- Knapperige rode en groene appels, in blokjes gesneden400 g
- Stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden150 g
- Geroosterde walnoten, grof gehakt80 g
- Rode pitloze druiven, gehalveerd150 g
- Naturel Griekse yoghurt (of lichte mayonaise)100 g
- Vers citroensap1 tbsp
- Honing1 tsp
- Snufje zout1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Klop in een grote slakom de Griekse yoghurt met het citroensap, de honing en een snufje zout.
2 min timer
2
Voeg de in blokjes gesneden appels toe en meng ze onmiddellijk met de dressing om bruin worden te voorkomen.
1 min timer
3
Voeg gesneden knapperige bleekselderij en gehalveerde pitloze druiven toe.
1 min timer
4
Voeg vlak voor het serveren voorzichtig de geroosterde walnoten toe om een maximale knapperigheid te behouden.
1 min timer
5
Verdeel de salade over knapperige slablaadjes en serveer gekoeld.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
