
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Snelle gemalen kalkoen- en courgettekoekepan
Een snelle, gezonde eenpanskoekenpan voor doordeweeks met mager kalkoengehakt, malse courgette, paprika en geplette tomaten.
Voorbereiding
10 min
Kok
20 min
Totaal
30 min
Ingrediënten
4porties
- Magere kalkoen450 g
- CourgetteSnijd in halve manen2 piece
- PaprikaIn blokjes gesneden1 piece
- Gele uiIn blokjes gesneden1 piece
- KnoflookteentjesGehakt2 piece
- Ingeblikte tomatenblokjes300 g
- Italiaanse kruidenkruiden1 tsp
- Olijfolie15 ml
- Zout1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verhit olijfolie in een grote koekenpan. Voeg gemalen kalkoen en ui toe en kook 6-8 minuten tot de kalkoen bruin en gaar is.
7 min timer
2
Roer de gehakte knoflook, paprika, plakjes courgette, in blokjes gesneden tomaten en Italiaanse kruiden erdoor.
3
Dek de pan gedeeltelijk af en laat 10-12 minuten sudderen tot de courgette zacht en knapperig is.
11 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Turkey Veggie Skillet (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal