easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Aardbei Rabarber Krokant
Levendig gebakken dessert met zoete aardbeien en pittige rabarber, gegarneerd met gouden, boterachtig gekruide havercrumble.
Voorbereiding
20 min
Kok
35 min
Totaal
55 min
Ingrediënten
6porties
- Verse aardbeien, in vieren400 g
- Rabarberstelen, in plakjes gesneden300 g
- Suiker60 g
- Maïzena2 tbsp
- Gerolde haver100 g
- Meel voor alle doeleinden60 g
- Koude boter, in blokjes60 g
- Gemalen kaneel1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 180°C en beboter een ovenschaal lichtjes.
2
Meng de aardbeien en rabarber met 40 g suiker en maïzena en doe ze in de ovenschaal.
3
Meng in een andere kom haver, bloem, resterende suiker en kaneel; snijd in koude boter tot er grove kruimels ontstaan.
4
Verdeel de havercrumble topping gelijkmatig over de fruitlaag.
5
Bak gedurende 35 minuten op 180°C tot de vruchtensappen borrelen en de topping knapperig en goudbruin is.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
