easydessertveganCC0 1.0 Universal
Rijke pure chocolade-avocadomousse
Decadente, zijdezachte, plantaardige chocolademousse gemaakt met rijpe boterachtige avocado's, rauwe cacao, ahornsiroop en vanille.
Voorbereiding
10 min
Kok
0 min
Totaal
10 min
Ingrediënten
4porties
- Rijpe Hass-avocado's2 piece
- Nederlands proces of rauw cacaopoeder45 g
- Ahornsiroop of honing60 ml
- Amandel- of kokosmelk60 ml
- Puur vanille-extract1 tsp
- Fijn zeezout1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Halveer de avocado's, verwijder de pit en schep het zachte vruchtvlees in een keukenmachine of blender.
2
Voeg cacaopoeder, ahornsiroop, plantaardige melk, vanille-extract en een snufje fijn zout toe.
3
Verwerk het mengsel 2-3 minuten op de hoogste stand, waarbij u de zijkanten indien nodig naar beneden schraapt, tot het rijk, glanzend en volledig glad is.
3 min timer
4
Schep in individuele dessertschaaltjes of glazen kopjes.
5
Zet het minstens 30 minuten in de koelkast voordat je het serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Chocolate Avocado Velvet (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
