easysaladveganCC0 1.0 Universal
Krokante appelsla met rode en groene kool
Een levendige, verfrissende slaw gemaakt zonder mayonaise, waarbij knapperige rode en groene kool worden gecombineerd met knapperige appelluciferstokjes en een pittige vinaigrette.
Voorbereiding
15 min
Kok
0 min
Totaal
15 min
Ingrediënten
6porties
- Groene kool200 g
- Rode kool200 g
- Knapperige zoete appel1 piece
- Appelazijn2 tbsp
- Olijfolie25 ml
- Zout
Voorbereidingsstappen
1
Meng in een grote kom de geraspte groene en rode kool. Bestrooi met zout en masseer lichtjes met de handen gedurende 1 minuut om te verzachten.
1 min timer
2
Vouw de knapperige, in julienne gesneden appelluciferstokjes erdoor.
3
Besprenkel met olijfolie en appelazijn. Meng grondig en laat 10 minuten afkoelen voordat u het serveert.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Crunchy Apple Cabbage Slaw (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
