easysaladveganCC0 1.0 Universal
Salade van geroosterde venkel en sappige sinaasappel
Gekarameliseerde, in de oven geroosterde venkelknollen gemengd met zoete partjes verse sinaasappel, zwarte olijven en peperige extra vergine olijfolie.
Voorbereiding
15 min
Kok
25 min
Totaal
40 min
Ingrediënten
4porties
- VenkelbollenAfgesneden en in partjes van 1 cm gesneden2 piece
- Zoete sinaasappelenGeschild en in partjes gesneden2 piece
- Ontpitte zwarte olijven40 g
- Extra vergine olijfolie20 ml
- Citroensap15 ml
- Zout1 pinch
- Zwarte peper1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de venkelpartjes met de helft van de olijfolie en het zout en verdeel ze gelijkmatig over de bakplaat.
2
Rooster gedurende 25 minuten tot de venkelranden gekaramelliseerd en zacht zijn.
25 min timer
3
Combineer warm geroosterde venkel met sinaasappelpartjes en olijven in een kom. Besprenkel met de resterende olijfolie en het citroensap. Serveer warm of gekoeld.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Fennel and Orange Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
