easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Gebakken kaneelrijstpudding
Romige, geruststellende klassieke rijstpudding, langzaam gebakken met volle melk, vanille, citroenschil en een geurige gouden kaneelkorst.
Voorbereiding
10 min
Kok
50 min
Totaal
60 min
Ingrediënten
6porties
- Kortkorrelige rijst150 g
- Volle melk800 ml
- Suiker70 g
- Geklopte eieren2 piece
- Boter25 g
- Vanille-extract1 tsp
- Gemalen kaneel om te bestuiven1 tsp
- Geraspte citroenschil1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Kook de rijst 8 minuten in 300 ml water tot de vloeistof grotendeels is opgenomen.
8 min timer
2
Klop in een grote kom melk, suiker, losgeklopte eieren, gesmolten boter, vanille en citroenschil samen.
3
Roer de voorgekookte rijst door het melkmengsel en giet het in een beboterde ovenschaal.
4
Bestuif gemalen kaneel royaal over het hele oppervlak.
5
Bak op 160°C gedurende 45-50 minuten tot de pudding stevig is en een delicate gouden schil krijgt.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Old Fashioned Rice Pudding (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
