AI-gegenereerde illustratie
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Moldavische Sfințișori (zoete gebakken broodjes met pure honing en gemalen walnoten)
Traditionele Moldavische achtvormige zoete gistbroodjes, goudbruin gebakken, warm geglazuurd met rijke vloeibare wilde bloemenhoning en bedekt met geurige gemalen walnoten.
Voorbereiding
30 min
Kok
25 min
Totaal
55 min
Ingrediënten
8porties
- Meel voor alle doeleinden500 g
- Verse gist25 g
- Warm water250 ml
- Kristalsuiker80 g
- Zonnebloemolie60 ml
- Vloeibare wilde honing150 g
- Fijngemalen walnoten180 g
- Geraspte citroenschil1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Kneed een zacht deeg met bloem, gist, warm water, suiker, olie en citroenschil. Bewijs gedurende 45 minuten.
45 min timer
2
Verdeel het deeg in 16 porties, rol het in lange touwen en draai de paren in achtvormige vormen.
8 min timer
3
Leg ze op de bakplaat, laat ze 15 minuten rijzen en bak ze vervolgens 20-25 minuten op 180°C (350°F) tot ze goudbruin zijn.
22 min timer
4
Terwijl het nog warm is, bestrijk het royaal met vloeibare honing en bestrijk het dik met gemalen walnoten.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
