AI-gegenereerde illustratie
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Roemeense stoofpot van zoete erwten en kip met verse dille
Een klassieke Roemeense favoriet op doordeweekse dagen: malse stukjes kip gestoofd met zoete groene erwten in een delicate tomatensaus met enorm veel geurige verse dille.
Voorbereiding
15 min
Kok
35 min
Totaal
50 min
Ingrediënten
4porties
- Kippendijen zonder bot in stukjes gesneden500 g
- Zoete groene erwten600 g
- Gele ui fijngesneden1 piece
- Tomatenpassata250 g
- Zonnebloemolie2 tbsp
- Verse dille gehakt4 tbsp
- Snufje suiker0.5 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Bak de stukken kip in olie gedurende 6-7 minuten, voeg de gesnipperde ui toe en bak gedurende 3 minuten.
10 min timer
2
Voeg groene erwten, tomatenpassata, een snufje suiker, zout en 1 kopje warm water toe.
2 min timer
3
Dek af en laat 20-25 minuten op middelhoog vuur sudderen tot de erwten gaar zijn en de saus smaakvol is.
22 min timer
4
Zet het vuur uit, roer er overvloedig verse dille door en serveer warm met knapperig brood.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
