easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Klassieke Insalata Caprese – verse tomaten, mozzarella en basilicum
Het iconische driekleurige eerbetoon van het eiland Capri: dikke plakjes rijpe zomertomaten gelaagd met verse mozzarella, levendige zoete basilicumblaadjes en gouden olijfolie.
Voorbereiding
10 min
Kok
0 min
Totaal
10 min
Ingrediënten
4porties
- Rijpe vleestomaten uit de tuin4 piece
- Verse mozzarella fior di latte of buffel300 g
- Verse zoete basilicumblaadjes20 g
- Extra vergine olijfolie30 ml
- Schilferig zeezout
- Vers gekraakte zwarte peper
Voorbereidingsstappen
1
Leg op een grote schaal afwisselend overlappende plakjes rijpe tomaat, verse mozzarella en hele levendige basilicumblaadjes.
5 min timer
2
Besprenkel royaal met fruitige extra vergine olijfolie, bestrooi vlak voor het serveren met zeezoutvlokken en versgemalen peper.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
