easymainveganCC0 1.0 Universal
Mediterrane, met tomaten gestoofde witte cannellinibonen
Malse witte cannellinibonen zachtjes gestoofd in een rijke tomatensaus met zoete uien, knoflook, olijfolie en aromatische tijm.
Voorbereiding
10 min
Kok
25 min
Totaal
35 min
Ingrediënten
4porties
- Ingeblikte cannellini of marinebonenAfgespoeld en uitgelekt500 g
- Ingeblikte geplette tomaten400 g
- Gele uiFijn gesneden1 piece
- KnoflookteentjesGehakt3 piece
- Gedroogde tijm1 tsp
- Laurierblad1 piece
- Olijfolie20 ml
- Verse peterselieGehakt15 g
- Zout1 pinch
- Zwarte peper1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui gedurende 5 minuten tot ze zacht is, voeg dan de knoflook toe en kook 1 minuut.
6 min timer
2
Voeg geplette tomaten, tijm, laurier, zout en peper toe. Breng aan de kook en kook 10 minuten om de smaken te concentreren.
10 min timer
3
Voeg de uitgelekte witte bonen toe en laat nog 10 minuten zachtjes koken. Verwijder het laurierblad en strooi er verse peterselie over voordat je het serveert.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Skillet Beans and Tomatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
