AI-gegenereerde illustratie
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Roemeense delicate halve maankoekjes met pruimenjam en walnoten
Klassieke Roemeense vakantiekoekjes die smelten in je mond: bladerdeeg gerold rond rijk gekruide pruimenjam en geroosterde walnoten, warm gegooid in vanillepoedersuiker.
Voorbereiding
30 min
Kok
20 min
Totaal
50 min
Ingrediënten
8porties
- Meel voor alle doeleinden400 g
- Zonnebloemolie120 ml
- Bruisend mineraalwater120 ml
- Dikke traditionele pruimenboter (magiun)250 g
- Walnoten gemalen80 g
- Vanillepoedersuiker om te bestuiven100 g
Voorbereidingsstappen
1
Kneed de bloem, olie, bruisend water en zout tot een zacht, soepel deeg. Laat 20 minuten afkoelen.
20 min timer
2
Meng dikke pruimenjam met gemalen walnoten voor een dichte vulling.
2 min timer
3
Rol het deeg dun uit tot cirkels, snijd wigdriehoeken, plaats een klodder vulling op de brede basis en rol strak naar de punt toe.
10 min timer
4
Bak op 180°C (350°F) gedurende 18-20 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Gooi onmiddellijk terwijl het heet is in vanillepoedersuiker.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
