easysaladveganCC0 1.0 Universal
Çoban Salatası – Turkse herdersalade met sumak en olijfolie
De typische Turkse tafelsalade: knapperige komkommers, rijpe tomaten, groene paprika's en rode uien gemengd met zure sumak en olijfolie.
Voorbereiding
15 min
Kok
0 min
Totaal
15 min
Ingrediënten
4porties
- Rijpe tomaten3 piece
- Komkommers2 piece
- Groene paprika1 piece
- Rode ui1 piece
- Verse peterselie25 g
- Gemalen sumak5 g
- Vers citroensap30 ml
- Extra vergine olijfolie40 ml
- Zout
Voorbereidingsstappen
1
Snijd tomaten, komkommers, groene paprika en rode ui in uniforme, hapklare kleine dobbelsteentjes.
10 min timer
2
Meng de groenten samen in een slakom met verse peterselie en sumak.
1 min timer
3
Maak rijkelijk aan met extra vergine olijfolie en citroensap, breng op smaak met zout en serveer vers.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
