mediummainveganCC0 1.0 Universal

Gebakken mediterrane linzen- en kruidenpasteitjes

Name: Gebakken mediterrane linzen- en kruidenpasteitjes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 350 g Gekookte bruine linzen; 1 piece Kleine ui; 2 piece Knoflookteentjes; 50 g Volkoren paneermeel; 15 g Verse peterselie; 1 tsp Gemalen komijn; 15 ml Olijfolie; 1 pinch Zout

Hartig gebakken plantaardige pasteitjes gemaakt van zachte bruine linzen, gebakken uien, knoflook, peterselie en volkoren kruimels.

Voorbereiding

15 min

Kok

25 min

Totaal

40 min

Ingrediënten

4porties

Gekookte bruine linzenGoed uitgelekt en lichtjes gepureerd
350 g
Kleine uiFijn gesneden en gebakken
1 piece
KnoflookteentjesGehakt
2 piece
Volkoren paneermeel
50 g
Verse peterselieGehakt
15 g
Gemalen komijn
1 tsp
Olijfolie
15 ml
Zout
1 pinch

Voorbereidingsstappen

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng in een kom de gedeeltelijk gepureerde linzen, gebakken ui, knoflook, paneermeel, peterselie, komijn en zout. Meng totdat het mengsel bij elkaar blijft.

Vorm 8 kleine pasteitjes, leg ze op de bakplaat, bestrijk ze lichtjes met olijfolie en bak ze 20-25 minuten, één keer omdraaien, tot ze goudbruin en stevig zijn.

22 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source