AI-gegenereerde illustratie
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Roemeense gebakken courgettebeignets met Telemea-kaas en dille
Lichte en hartige Roemeense zomerbeignets: geraspte verse courgette gemengd met zoute telemea-schapenkaas, knoflook en dille, gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Voorbereiding
20 min
Kok
25 min
Totaal
45 min
Ingrediënten
4porties
- Courgette grof geraspt700 g
- Roemeense Telemea of fetakaas150 g
- Eieren2 piece
- Meel of paneermeel60 g
- Knoflookteentjes fijngehakt3 clove
- Verse dille gehakt3 tbsp
Voorbereidingsstappen
1
Zout geraspte courgette, laat 10 minuten rusten en knijp alle vloeistof stevig in je handen eruit.
10 min timer
2
Meng de uitgelekte courgette met telemea-kaas, eieren, knoflook, dille en bloem tot een samenhangend geheel.
3 min timer
3
Leg hoopjes beslag op de met bakpapier beklede bakplaat en druk ze iets plat. Besprenkel lichtjes met olie.
3 min timer
4
Bak op 200°C (400°F) gedurende 20-25 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de randen. Serveer met knoflookyoghurt.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
