easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Vochtig Pompoenkruidenbrood
Mals gekruid brood gemaakt met pure pompoenpuree, geurige herfstkruiden en een vochtig, goudbruin kruim.
Voorbereiding
15 min
Kok
50 min
Totaal
65 min
Ingrediënten
10porties
- Pure pompoenpuree250 g
- Meel voor alle doeleinden220 g
- Zuiveringszout1 tsp
- Gemalen kaneel2 tsp
- Gemalen nootmuskaat0.5 tsp
- Gemalen kruidnagel0.3 tsp
- Bruine suiker100 g
- Plantaardige olie60 ml
- Grote eieren2 piece
- Vanille-extract1 tsp
- Pepitas (pompoenpitten) voor de topping20 g
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm met bakpapier.
2
Klop de eieren met bruine suiker, pompoenpuree, olie en vanille-extract tot ze goed gemengd zijn.
3
Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.
4
Meng de droge ingrediënten voorzichtig door het pompoenmengsel, giet het in de pan en strooi de pompoenpitten erover.
5
Bak op 175°C gedurende 50 minuten tot een satéprikker er schoon uitkomt; afkoelen op een rooster alvorens te snijden.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Pumpkin Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
