easysideveganCC0 1.0 Universal
Krokante ovengebakken zoete aardappelfrietjes
Gouden, gekaramelliseerde zoete aardappelpartjes gemengd met olijfolie, paprika en tijm, gebakken tot knapperige perfectie zonder frituren.
Voorbereiding
10 min
Kok
25 min
Totaal
35 min
Ingrediënten
4porties
- Grote zoete aardappelen2 piece
- Olijfolie25 ml
- Maïzena (voor knapperigheid)1 tbsp
- Zoete paprika1 tsp
- Fijn zout
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een grote bakplaat met bakpapier.
10 min timer
2
Dep de zoete aardappelreepjes droog met keukenpapier. Meng eerst met maizena en bestrijk vervolgens gelijkmatig met olijfolie en paprikapoeder.
3
Schik de frietjes in één laag, zonder overlap. Bak gedurende 25 minuten, halverwege keren. Breng direct na het bakken op smaak met zout.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Sweet Potato Fries (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
