mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Gezond kalkoen- en groentenoedelgebak
Een geruststellende gebakken ovenschotel gemaakt met volkoren noedels, mals gekookte kalkoenfilet, zoete erwten en wortels in een lichte witte saus.
Voorbereiding
15 min
Kok
25 min
Totaal
40 min
Ingrediënten
6porties
- Gekookte kalkoenfilet, in blokjes gesneden of versnipperd350 g
- Volkoren breedbandnoedels250 g
- Bevroren zoete erwten150 g
- WortelenFijn gesneden2 piece
- Magere melk300 ml
- Meel2 tbsp
- Olijfolie15 ml
- Geraspte Parmezaanse kaas30 g
- Zout1 pinch
- Zwarte peper1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 190°C. Kook de noedels volgens de verpakking en voeg de laatste 3 minuten de in blokjes gesneden wortel toe. Goed laten uitlekken.
8 min timer
2
Verhit de olijfolie in een pan, roer de bloem er 1 minuut door en klop de melk er geleidelijk aan tot een gladde massa en iets dikker.
3 min timer
3
Combineer noedels, wortels, erwten, kalkoen en saus in een ovenschaal. Bestrooi met Parmezaanse kaas en bak gedurende 20 minuten tot het bubbelt en goudbruin is.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Noodle Casserole (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
