easydessertveganCC0 1.0 Universal
Kokos-mango-chiapudding
Tropische gelaagde pudding met chiazaad gedrenkt in lichte kokosmelk, bekroond met verse mangopuree en geroosterde kokosnootvlokken.
Voorbereiding
10 min
Kok
0 min
Totaal
10 min
Ingrediënten
4porties
- Chia-zaden60 g
- Lichte kokosmelk350 ml
- Ahornsiroop of honing30 ml
- Vers rijp mangovlees300 g
- Geroosterde kokosvlokken15 g
- Vers limoensap1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Klop de kokosmelk, chiazaad en ahornsiroop samen in een kom.
2
Laat het mengsel 10 minuten rusten op kamertemperatuur en klop dan opnieuw om klonteren te voorkomen.
10 min timer
3
Giet het mengsel in 4 glazen en zet het minimaal 2 uur in de koelkast tot het opstijgt.
120 min timer
4
Meng rijpe mangostukjes met limoensap tot een gladde en glanzende massa.
1 min timer
5
Bestrijk de chiapudding met mangopuree en garneer met geroosterde kokosvlokken.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Tropical Chia Cream (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
