easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Gebakken bananenbroodpudding
Een geruststellend gebakken dessert gemaakt met gouden broodblokjes, zoete gesneden bananen, vanille-eiervla en warme kruiden.
Voorbereiding
15 min
Kok
40 min
Totaal
55 min
Ingrediënten
6porties
- Eendagsbrood of briocheblokjes200 g
- Rijpe bananen, in plakjes gesneden2 piece
- Warme melk400 ml
- Grote eieren3 piece
- Bruine suiker60 g
- Gesmolten boter30 g
- Gemalen kaneel1 tsp
- Vanille-extract1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 180°C en beboter een ovenschaal.
2
Verdeel de broodblokjes en de gesneden bananen in afwisselende lagen in de ovenschaal.
3
Klop de eieren met warme melk, gesmolten boter, bruine suiker, kaneel en vanille tot een gladde massa.
4
Giet de vla gelijkmatig over het brood, druk zachtjes aan om te laten weken en laat 10 minuten rusten.
10 min timer
5
Bak gedurende 40 minuten op 180°C tot de taart goudbruin en gepoft is en de custard gestold is.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Bread Puddings (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
