easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Klassieke Italiaanse Tomaten-Basilicum Bruschetta
Geroosterde plakjes volkoren stokbrood ingewreven met verse knoflook en gegarneerd met in blokjes gesneden rijpe tomaten, verse basilicum en extra vergine olijfolie.
Voorbereiding
10 min
Kok
6 min
Totaal
16 min
Ingrediënten
4porties
- Volkoren rustiek stokbroodDiagonaal gesneden 1,5 cm dik8 piece
- Rijpe Roma-tomatenGezaaid en fijn gesneden4 piece
- KnoflookteentjesEén gehalveerd om brood in te wrijven, één gehakt2 piece
- Verse basilicumblaadjesChiffonade gesneden10 g
- Extra vergine olijfolie20 ml
- Zout1 pinch
- Zwarte peper1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en rooster ze 5-6 minuten tot ze knapperig en goudbruin zijn.
6 min timer
2
Meng in een kom de in blokjes gesneden tomaten, gehakte knoflook, basilicum, 15 ml olijfolie, zout en peper. Laat 5 minuten marineren.
5 min timer
3
Wrijf heet geroosterd brood in met een gehalveerd teentje knoflook. Schep het tomatenmengsel royaal over de plakjes en serveer onmiddellijk.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Tomato Basil Bruschetta (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
