easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Pluizige bosbessen havermout ontbijtmuffins
Gezonde gouden ontbijtmuffins boordevol verse bosbessen en hartige havermout, zacht gezoet met honing.
Voorbereiding
15 min
Kok
20 min
Totaal
35 min
Ingrediënten
6porties
- Gerolde haver100 g
- Meel voor alle doeleinden120 g
- Bakpoeder2 tsp
- Gemalen kaneel1 tsp
- Verse bosbessen150 g
- Griekse of naturel yoghurt120 g
- Eieren2 piece
- Honing60 g
- Plantaardige of lichte olijfolie40 ml
- Vanille-extract1 tsp
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een muffinvorm met papieren bakvormen.
2
Meng in een kom de bloem, havermout, bakpoeder, kaneel en een snufje zout.
3
Klop in een andere kom de eieren met yoghurt, honing, olie en vanille-extract tot een gladde massa.
4
Vouw de natte ingrediënten door het droge mengsel en vouw er voorzichtig de verse bosbessen door.
5
Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en bak 20 minuten tot ze goudbruin zijn en veerkrachtig aanvoelen.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Oatmeal Muffins (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
