easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Krokante Geroosterde Chili Limoen Kikkererwten
Een bevredigende, knapperige snack boordevol eiwitten, gemaakt van in de oven geroosterde kikkererwten, gekruid met chili, komijn en pittige limoen.
Voorbereiding
10 min
Kok
30 min
Totaal
40 min
Ingrediënten
4porties
- Ingeblikte kikkererwtenAfgespoeld en volledig gedroogd400 g
- Olijfolie15 ml
- Chilipoeder1 tsp
- Gemalen komijn1 tsp
- Vers limoensap15 ml
- Zout1 pinch
Voorbereidingsstappen
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de afgespoelde kikkererwten op keukenpapier en dep tot ze volledig droog zijn.
2
Meng de droge kikkererwten met olijfolie, chilipoeder, komijn en zout. Verspreid in een enkele laag op bakplaat.
3
Rooster gedurende 25-30 minuten en schud de bakplaat halverwege, tot ze knapperig en lichtbruin zijn. Gooi onmiddellijk na verwijdering met limoensap.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Chickpea Poppers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
