easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
كوسة مقرمشة وفطائر الذرة
فطائر ذهبية ولذيذة مقلية ومليئة بالكوسا المبشورة والذرة الحلوة والشبت الطازج والبصل الأخضر.
الإعدادية
15 min
كوك
12 min
المجموع
27 min
المكونات
4حصص
- كوسة طازجة2 piece
- حبات الذرة الحلوة (المصفى)150 g
- بيضة كبيرة1 piece
- القمح الكامل أو الدقيق متعدد الأغراض50 g
- الشبت الطازج المفروم2 tbsp
- زيت زيتون للقلي20 ml
- ملح
خطوات التحضير
1
ابشري الكوسا، وأضيفي إليها قليلًا من الملح، واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم اعصريها بقوة للتخلص من السائل الزائد في منشفة مطبخ نظيفة.
5 min timer
2
في وعاء، اخلطي الكوسة المعصورة والذرة الحلوة والبيض المخفوق والدقيق والشبت والملح حتى يتماسك الخليط معًا.
3
تسخين الزيت في المقلاة. تُسقط ملاعق كبيرة من الخليط، وتُسطح قليلاً، وتُطهى لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
