رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
الكأس الليغورية مع البيستو جينوفيز الأصيل والبطاطس والفاصوليا الخضراء
التقليد الليغوري الأصيل: معكرونة ملتوية مسلوقة إلى جانب مكعبات البطاطس الطرية والفاصوليا الخضراء، مع بيستو الريحان الطازج مع الصنوبر وجبنة البارميزان.
الإعدادية
15 min
كوك
12 min
المجموع
27 min
المكونات
4حصص
- المعكرونة الكأس400 g
- بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة1 piece
- فاصوليا خضراء مقطعة100 g
- أوراق الريحان الطازجة60 g
- صنوبر30 g
- فص ثوم صغير1 clove
- بارميجيانو ريجيانو المبشور50 g
- بيكورينو رومانو مبشور20 g
- زيت الزيتون البكر الممتاز80 ml
خطوات التحضير
1
اصنع البيستو: اخلطي الريحان والصنوبر والثوم والجبن المبشور وزيت الزيتون للحصول على عجينة خضراء زاهية. يبقيه خامًا وباردًا.
5 min timer
2
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. أضف البطاطس المقطعة والفاصوليا الخضراء. بعد 4 دقائق، أضيفي معكرونة تروفي لتطهى معًا.
10 min timer
3
عندما تنضج المعكرونة، صفيها جيداً، واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
1 min timer
4
في وعاء التقديم الدافئ، قلبي المعكرونة والخضروات مع البيستو وقليل من ماء الطهي حتى تصبح ناعمة. يخدم على الفور.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
