easysoupvegetarianCC0 1.0 Universal
كريمة الذرة الحلوة وحساء البطاطس
حساء الشودر غني بالكريمة بشكل طبيعي ومحشو بحبات الذرة الحلوة والبطاطس الطرية والفلفل الأحمر بدون كريمة ثقيلة.
الإعدادية
15 min
كوك
30 min
المجموع
45 min
المكونات
6حصص
- حبات الذرة الحلوة (طازجة أو مجمدة)450 g
- البطاطا الصفراءمقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1.5 سم400 g
- الفلفل الأحمرمكعبات1 piece
- بصل أصفرمكعبات1 piece
- مرق الخضار800 ml
- الحليب قليل الدسم250 ml
- زيت الزيتون15 ml
- زعتر مجفف1 tsp
- فلفل اسود1 pinch
- ملح1 pinch
خطوات التحضير
1
تسخين زيت الزيتون في وعاء كبير. يُقلى البصل والفلفل الأحمر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى يذبل.
5 min timer
2
أضيفي البطاطس المقطعة والزعتر ومرق الخضار. يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس تقريبًا.
15 min timer
3
ضجة في الذرة الحلوة والحليب. ينضج لمدة 8-10 دقائق. استخدمي هراسة البطاطس أو الخلاط الغاطس لهرس الحساء جزئيًا، مع الاحتفاظ بالكثير من الحبات الكاملة للحصول على القوام.
9 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Corn Chowder (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
