easysoupveganCC0 1.0 Universal
شوربة الجزر النابضة بالحياة والزنجبيل الطازج
حساء مشرق ومنعش مصنوع من الجزر الحلو والزنجبيل الطازج اللذيذ، ناعم وحريري مع لمسة من الحمضيات.
الإعدادية
10 min
كوك
25 min
المجموع
35 min
المكونات
4حصص
- جزر طازج600 g
- بصل أصفر1 piece
- جذر الزنجبيل الطازج2 tbsp
- فصوص الثوم2 clove
- مرق الخضار900 ml
- زيت الزيتون20 ml
- ملح
خطوات التحضير
1
تسخين زيت الزيتون في وعاء الحساء. يُقلى البصل والجزر المقطعة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
5 min timer
2
يُضاف الزنجبيل المبشور والثوم، ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته، ثم يُسكب في مرق الخضار ويُترك حتى يغلي.
1 min timer
3
تُخفض الحرارة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر تمامًا.
20 min timer
4
هريس مع خلاط غاطس حتى تصبح ناعمة مخملية. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم ساخنا.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Carrot Ginger Soup (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
