easysideveganCC0 1.0 Universal
ثوم مقلي، سبانخ طازجة
أوراق السبانخ الصغيرة الطازجة تذبل بسرعة مع شرائح الثوم الذهبية وزيت الزيتون ولمسة من الليمون الطازج.
الإعدادية
5 min
كوك
5 min
المجموع
10 min
المكونات
4حصص
- سبانخ صغيرة طازجةمغسولة ومجففة400 g
- فصوص الثومشرائح رقيقة3 piece
- زيت الزيتون البكر الممتاز15 ml
- عصير ليمون طازج1 tbsp
- ملح1 pinch
- فلفل اسود1 pinch
خطوات التحضير
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضيفي شرائح الثوم واطهيها لمدة 45 ثانية حتى تفوح رائحتها، وراقبيها عن كثب حتى لا يتحول لونها إلى اللون البني.
1 min timer
2
أضيفي حفنة من السبانخ، مع التقليب المستمر لمدة 2-3 دقائق حتى تذبل وتصبح خضراء زاهية.
3 min timer
3
يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون الطازج. يخدم على الفور.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sautéed Greens (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
