رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
mediumappetizermeatCC0 1.0 Universal
بيض سكوتش مقرمش مخبوز بالفرن (بيض مسلوق في سجق عشبي وبانكو ذهبي)
النزهة البريطانية الكلاسيكية المفضلة: البيض المسلوق ملفوف في غلاف سجق لحم الخنزير المتبل، ملفوف في فتات خبز البانكو الذهبي، ومخبوز في الفرن.
الإعدادية
25 min
كوك
20 min
المجموع
45 min
المكونات
4حصص
- بيضة متوسطة الحجم (4 بيضات مسلوقة، 1 مخفوقة للخبز)5 piece
- نوعية جيدة من لحم الخنزير السجق400 g
- فتات الخبز البانكو100 g
- دقيق للرش30 g
- زيت لرمي فتات الخبز1 tbsp
- ملح0.5 tsp
خطوات التحضير
1
قم بغلي 4 بيضات في الماء المغلي لمدة 6 دقائق بالضبط للحصول على صفار ناعم. اغطس في الماء المثلج وقشره بعناية.
6 min timer
2
قسم لحم النقانق إلى 4 أجزاء متساوية. قم بتسوية كل جزء في فطيرة بيضاوية بين قطع الغلاف البلاستيكي.
5 min timer
3
نرش كل بيضة مقشرة بقليل من الدقيق، ثم نضعها في وسط النقانق، ثم نلف اللحم برفق حول البيضة، ونحكم إغلاق الدرزات.
6 min timer
4
دحرج كل بيضة ملفوفة باللحم في الدقيق، ثم اغمسها في البيض المخفوق، ثم غلفها جيدًا في فتات البانكو المليئة بالزيت.
4 min timer
5
اخبزيها على صينية مبطنة بورق البرشمان على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 18-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل. خدمة دافئة أو مبردة.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
