mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
سكونز التوت البري بالبرتقال
كعكات ذهبية قشارية مليئة بالزبدة مليئة بالتوت البري المجفف وقشر البرتقال العطري، مثالية مع الشاي.
الإعدادية
15 min
كوك
18 min
المجموع
33 min
المكونات
8حصص
- دقيق لجميع الأغراض260 g
- مسحوق الخبز2.5 tsp
- سكر40 g
- زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات75 g
- التوت البري المجفف80 g
- قشر البرتقال المبشور1 tbsp
- الحليب البارد120 ml
- بيضة1 piece
خطوات التحضير
1
تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، وتبطين صينية الخبز بورق البرشمان.
2
يُخفق الدقيق، والبيكنج باودر، والسكر، وقليل من الملح معًا في وعاء كبير.
3
تُقطع الزبدة الباردة حتى تتشكل فتات بحجم حبة البازلاء، ثم تُضاف التوت البري وبرش البرتقال.
4
نخفق البيضة مع الحليب البارد، ونضيفها إلى الوعاء، ونحرك حتى تتماسك العجينة.
5
تُقطع العجينة إلى شكل دائري بقطر 20 سم وسمك 2.5 سم، وتُقطع إلى 8 شرائح، وتُرتب على صينية وتُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 16-18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
18 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Tea Scones and Breads (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
