easysaladfishCC0 1.0 Universal
سلطة الروبيان والخيار في البحر الأبيض المتوسط
روبيان مسلوق طري مع خيار بارد، شرائح برتقال، بصل أحمر مبشور، وأوراق نعناع طازجة.
الإعدادية
15 min
كوك
5 min
المجموع
20 min
المكونات
4حصص
- جمبري نيء مقشر ومنظف400 g
- خيار طازجشرائح رقيقة1 piece
- البرتقال الحلومقشرة ومقطعة1 piece
- بصلة حمراء صغيرةحلق رقيقة1 piece
- أوراق نعناع طازجةممزقة10 g
- زيت الزيتون البكر الممتاز20 ml
- عصير الليمون15 ml
- ملح1 pinch
خطوات التحضير
1
يُغلى 500 مل من الماء المملح في غليان لطيف. يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وغير شفاف. استنزاف واتركها تبرد.
3 min timer
2
في وعاء سلطة كبير، اخلطي شرائح الخيار وقطع البرتقال والبصل الأحمر والنعناع الطازج.
3
يُضاف الجمبري المبرد ويُرش زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ويُتبل بالملح ويُقلب بلطف.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries - Citrus Shrimp Salad (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
