رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
easysideveganCC0 1.0 Universal
سلطة حارا (الطماطم العربية الحارة، الفلفل الحار الأخضر، وصلصة الكزبرة الطازجة)
يتم تقديم البهارات النارية الأساسية جنبًا إلى جنب مع أطباق الأرز العربية العطرة مثل الكبسة والمندي: صلصة طازجة من الطماطم الناضجة والفلفل الأخضر والثوم والكزبرة وعصير الليمون الحامض.
الإعدادية
10 min
كوك
0 min
المجموع
10 min
المكونات
4حصص
- طماطم ناضجة، مقطّعة إلى أرباع400 g
- فلفل أخضر حار طازج2 piece
- فصوص الثوم2 clove
- أوراق الكزبرة الطازجة والسيقان الطرية1 piece
- عصير الليمون الطازج أو عصير الليمون2 tbsp
- زيت الزيتون البكر الممتاز1 tbsp
- كمون مطحون1 pinch
- ملح1 tsp
خطوات التحضير
1
ضعي الثوم والفلفل الأخضر الحار في محضرة الطعام واخفقيهم 2-3 مرات حتى يصبحوا مفرومين.
1 min timer
2
أضيفي أرباع الطماطم والكزبرة الطازجة وعصير الليمون وزيت الزيتون والكمون والملح.
1 min timer
3
نبض لفترة وجيزة عدة مرات للحفاظ على نسيج السالسا الريفي المكتنز (لا تهرسه بالكامل).
1 min timer
4
تذوق وضبط الملح أو عصير الليمون حسب الذوق.
1 min timer
5
يُقدم طازجًا في أوعية صغيرة بهارات بجانب أطباق الأرز المتبل أو اللحوم المشوية.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
