mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
كعكة الليمون والتوت البري
كعكة خفيفة طرية مملوءة بالليمون الطازج والتوت الأزرق، مغطاة بطبقة من فتات القرفة المعطرة بالزبدة.
الإعدادية
20 min
كوك
40 min
المجموع
60 min
المكونات
8حصص
- التوت الطازج200 g
- دقيق لجميع الأغراض220 g
- مسحوق الخبز1.5 tsp
- سكر90 g
- زبدة طرية80 g
- بيض كبير2 piece
- الحليب60 ml
- نكهة الليمون1 tbsp
- القرفة للفتات0.5 tsp
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ادهني قالب الكيك الدائري مقاس 22 سم بالزبدة.
2
لطبقة الفتات، افركي 50 جرامًا من الدقيق مع 30 جرامًا من السكر والقرفة و25 جرامًا من الزبدة الباردة حتى تتشكل الفتات.
3
اخفقي الزبدة المتبقية مع السكر وقشر الليمون والبيض والحليب. يُضاف الدقيق المتبقي المنخل مع مسحوق الخبز.
4
يُوزّع الخليط في القالب، ويُوزّع التوت الأزرق في الأعلى، ويُرشّ بالتساوي بطبقة من الفتات.
5
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى يخرج السيخ نظيفًا ويصبح الفتات ذهبي اللون.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Crumb Cake (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
