mediummainmeatCC0 1.0 Universal
دجاج بارميزان مقرمش مخبوز بالفرن
صدور الدجاج الطرية المغطاة بفتات عشبة القمح الكامل، المخبوزة المقرمشة، ومغطاة بصلصة المارينارا وجبنة الموزاريلا المذابة.
الإعدادية
15 min
كوك
25 min
المجموع
40 min
المكونات
4حصص
- صدور دجاج منزوعة الجلد والعظمقطع أفقيا إلى 4 شرحات رقيقة500 g
- فتات الخبز القمح الكامل60 g
- جبنة بارميزان مبشورة30 g
- بيضة كبيرةللضرب1 piece
- صلصة مارينارا150 ml
- جبن موزاريلا مبشورة جزئيًا80 g
- زعتر مجفف1 tsp
- مسحوق الثوم1 tsp
- فلفل اسود1 pinch
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). قم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان ورشها قليلاً بالزيت.
2
في طبق ضحل، يُمزج فتات الخبز والبارميزان والأوريجانو ومسحوق الثوم والفلفل. اغمسي كل شريحة في البيض، ثم ضعيها في فتات الخبز حتى تتغلف.
3
ضعي الدجاج على الصينية واخبزيه لمدة 15 دقيقة. نخرجها ونضع المارينارا والموزاريلا فوق كل قطعة ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تنضج الجبنة وتصل درجة حرارة الدجاج إلى 74 درجة مئوية.
9 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Chicken Parmesan (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
