رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
مولدوفا سفينتيسوري (الكعك الحلو المخبوز مع العسل النقي والجوز المطحون)
كعكات الخميرة الحلوة المولدافية التقليدية على شكل ثمانية خبز ذهبية اللون، مزججة دافئة بعسل الزهور البرية السائل الغني، ومغطاة بالجوز المطحون المعطر.
الإعدادية
30 min
كوك
25 min
المجموع
55 min
المكونات
8حصص
- دقيق لجميع الأغراض500 g
- خميرة طازجة25 g
- الماء الدافئ250 ml
- السكر المحبب80 g
- زيت عباد الشمس60 ml
- عسل الزهور البرية السائل150 g
- الجوز المطحون ناعماً180 g
- قشر الليمون المبشور1 tsp
خطوات التحضير
1
نعجن عجينة طرية بالدقيق والخميرة والماء الدافئ والسكر والزيت وبرش الليمون. إثبات لمدة 45 دقيقة.
45 min timer
2
قسمي العجينة إلى 16 جزءًا، ولفيها إلى حبال طويلة، ولفي الأزواج إلى أشكال على شكل ثمانية.
8 min timer
3
ضعيها على صينية الخبز، واتركيها لمدة 15 دقيقة، ثم اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
22 min timer
4
بينما لا يزال دافئًا، دهنه بسخاء بالعسل السائل ثم غطيه بطبقة سميكة من الجوز المطحون.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
