AI-generated culinary illustration
easysoupmeatCC0 1.0 Universal
فاصوليا رعاة البقر المكسيكية (فريجول شاروس مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والجلابينو)
فاصوليا رعاة البقر المكسيكية الشمالية الأسطورية: فاصوليا البينتو الكريمية المطبوخة في مرق غني ولذيذ بنكهة لحم الخنزير المقدد المقرمش والطماطم والثوم والهالابينو الناري.
الإعدادية
15 min
كوك
30 min
المجموع
45 min
المكونات
4حصص
- طماطم ناضجة، مقطعة إلى مكعبات250 g
- بصل أصفر، مفروم1 piece
- فصوص من الثوم، مفرومة2 clove
- الماء أو المرق600 ml
- ملح1 tsp
خطوات التحضير
1
في وعاء الحساء، قم بطهي 150 جرام من مكعبات اللحم المقدد أو البانسيتا المدخنة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
7 min timer
2
يُضاف البصل المفروم والثوم وشرائح الهالبينو إلى شرائح لحم الخنزير المقدد ويُطهى لمدة 4 دقائق.
4 min timer
3
تُضاف الطماطم المقطعة والملح، ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تتشكل صلصة غنية.
5 min timer
4
يُسكب 500 جرام من حبوب البينتو المطبوخة والماء. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة لتختلط النكهات، ويُقدم ساخنًا.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
