رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
easymainmeatCC0 1.0 Universal
يخنة البازلاء الحلوة الرومانية المطهوة ببطء مع الدجاج مع الشبت الطازج
طبق كلاسيكي عائلي روماني خلال أيام الأسبوع: قطع دجاج طرية مطهية مع البازلاء الخضراء الحلوة في صلصة الطماطم الرقيقة مع أكوام من الشبت الطازج العطر.
الإعدادية
15 min
كوك
35 min
المجموع
50 min
المكونات
4حصص
- أفخاذ دجاج خالية من العظم ومقطعة إلى قطع500 g
- البازلاء الخضراء الحلوة600 g
- بصل أصفر مقطع1 piece
- باساتا الطماطم250 g
- زيت عباد الشمس2 tbsp
- الشبت الطازج المفروم4 tbsp
- رشة من السكر0.5 tsp
خطوات التحضير
1
تُحمر قطع الدجاج في الزيت لمدة 6-7 دقائق، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلى لمدة 3 دقائق.
10 min timer
2
أضف البازلاء الخضراء وباساتا الطماطم وقليل من السكر والملح وكوب واحد من الماء الدافئ.
2 min timer
3
نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البازلاء وتصبح الصلصة لذيذة.
22 min timer
4
أطفئ النار وأضف كمية وفيرة من الشبت الطازج، ثم قدمه ساخناً مع الخبز المقرمش.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
