easymainveganCC0 1.0 Universal
الحمص بالكاري مع حليب جوز الهند والسبانخ
يخنة نباتية مريحة من الحمص الطري والسبانخ المطبوخة في صلصة جوز الهند الكريمية والزنجبيل والكاري.
الإعدادية
10 min
كوك
20 min
المجموع
30 min
المكونات
4حصص
- حمص مطبوخ400 g
- بصل أصفر1 piece
- فصوص الثوم3 clove
- زنجبيل طازج مبشور1 tbsp
- مسحوق الكاري1 tbsp
- حليب جوز الهند المعلب400 ml
- أوراق السبانخ الطازجة150 g
- زيت الزيتون15 ml
- ملح
خطوات التحضير
1
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. يُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح طرياً، ثم يُضاف الثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
6 min timer
2
يُضاف الحمص المُصفى ويُسكب في حليب جوز الهند. يُطهى المزيج على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة للسماح باختلاط النكهات.
12 min timer
3
أضيفي أوراق السبانخ الطازجة إلى أن تذبل، لمدة دقيقتين تقريبًا. يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم دافئا.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Curried Chickpeas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
