رسم توضيحي تم إنشاؤه بالذكاء الاصطناعي
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
معكرونة وجبنة كلاسيكية على الطريقة المنزلية (جبنة شيدر كريمية مخبوزة ومعكرونة غرويير)
أفضل طعام أمريكي مريح: معكرونة على شكل أكواع مغلفة بصلصة مورناي مخملية محلية الصنع ومزينة بجبنة الشيدر الحادة، ومخبوزة باللون الذهبي مع قشرة فقاعية.
الإعدادية
20 min
كوك
25 min
المجموع
45 min
المكونات
6حصص
- معكرونة الكوع400 g
- جبنة شيدر حادة، مبشورة طازجة300 g
- الحليب كامل الدسم الدافئ600 ml
- زبدة غير مملحة50 g
- دقيق لجميع الأغراض45 g
- الخردل المطحون الجاف1 tsp
- بابريكا حلوة0.5 tsp
- ملح1 tsp
خطوات التحضير
1
تُسلق المعكرونة في ماء مملح لمدة دقيقتين قبل التأكد من تعليمات العبوة. استنزاف جيدا.
8 min timer
2
تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف إليها الدقيق، ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
1 min timer
3
خفقت تدريجيا في الحليب الدافئ. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح سميكًا وناعمًا.
4 min timer
4
ازالة من الحرارة. يُضاف الخردل الجاف والبابريكا والملح وثلاثة أرباع جبنة الشيدر المبشورة حتى تذوب تمامًا.
3 min timer
5
تُضاف المعكرونة إلى صلصة الجبن، ثم تُنقل إلى طبق الخبز، ويُضاف إليها باقي جبن الشيدر، وتُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح فقاعات وذهبية اللون.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
