easysideveganCC0 1.0 Universal
الخضار الجذرية بالكراميل المحمصة بالفرن
يُقطع الجزر الحلو والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة والبصل الأحمر بشكل موحد ويُحمص حتى يصبح طريًا ومكرملًا بإكليل الجبل.
الإعدادية
15 min
كوك
35 min
المجموع
50 min
المكونات
4حصص
- الجزر3 piece
- الجزر الأبيض2 piece
- البطاطا الحلوة1 piece
- بصل أحمر1 piece
- زيت الزيتون البكر الممتاز30 ml
- إكليل الجبل الطازج2 stalk
- ملح البحر
- فلفل اسود
خطوات التحضير
1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت) وبطني صينية خبز كبيرة بورق البرشمان.
10 min timer
2
قشر الجزر والجزر الأبيض والبطاطا الحلوة. تقطع إلى عصي متساوية الحجم أو إلى قطع بحجم 2 سم حتى تنضج بشكل موحد.
3
تُقلب الخضروات الجذرية في وعاء كبير مع زيت الزيتون وإكليل الجبل المفروم والملح والفلفل الأسود حتى تُغطى بالكامل وبشكل متساوٍ.
4
قم بتوزيع الخضار عبر صينية الخبز المجهزة في طبقة واحدة، مع التأكد من عدم ازدحامها لتعزيز الكراميل بدلاً من الطهي بالبخار.
5
تُشوى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة في منتصف المدة باستخدام ملعقة مسطحة، حتى تصبح طرية من الداخل وتتحمر جيدًا وتتكرمل من الحواف.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Root Vegetables (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
