easymainveganCC0 1.0 Universal
كورو فاسولي – يخنة الفاصوليا البيضاء التركية التقليدية
العنصر الأساسي المريح في تركيا بلا منازع: الفاصوليا البيضاء الطرية المطبوخة ببطء في صلصة الطماطم الحلوة الغنية ومعجون الفلفل.
الإعدادية
10 min
كوك
45 min
المجموع
55 min
المكونات
6حصص
- كانيليني أبيض مطبوخ أو فاصوليا بحرية500 g
- بصلة صفراء كبيرة1 piece
- طماطم مطحونة300 g
- فلفل أحمر حلو1 piece
- زيت الزيتون40 ml
- مرق الخضار أو الماء الدافئ400 ml
- بابريكا حلوة4 g
- ملح
خطوات التحضير
1
يُقلى البصل المفروم والفلفل الحلو في زيت الزيتون لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح طريًا وحلوًا.
8 min timer
2
أضيفي الطماطم المهروسة والفلفل الحلو والملح. ينضج لمدة 5 دقائق.
5 min timer
3
أضف الفاصوليا البيضاء المطبوخة والمرق. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الصلصة غنية وسميكة ومخملية.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
